今の時期、福山の親戚からの頂き物は春の旬の野菜。 筍、ぜんまい、菜の花、そして水仙と山桜に自家製のレモン。 さっそく・・・ 小ぶりで柔らかそうなタケノコを朝から茹でて筍ごはんに。 一緒に戴いたヌカとタカの爪で茹でた筍は、薄味に炊いて風味たっぷ…
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