お昼から弟夫婦が来るので久しぶりにケーキを焼いた。 生クリームは冷蔵庫にあるがさて、なにを焼こうかな。 簡単だけれど、まあまあの出来上がりの アールグレイのロールケーキに。 いつもの慣れたレシピで気が揺るんだ❗ 四個目の卵の黄身と白身を反対のボ…