今年も、クワイが送られて来ました。
いつものことですが、季節の野菜もいっぱい詰まってました。毎回、珍しい野菜が入っているのですが、今回は赤カブでした。
切ったら、中は白いのに繊維が微妙に紅くなっているんです。
さっそく、一緒に入っていたゆずも入れて酢の物を作ってみましたが、歯ごたえがあり美味しかった。
昨夜は、イタリアンレストラン「ラ・パンナ」での忘年会でした。
満席なのに、丁寧にコースが出てきてちょっと感激。
なかでも、赤米のリゾットは絶品でした。
気が付くとワインが３本も空いてました。（すごっ！）
