梅雨入りはまだですが、蒸し暑いですねえ。買ってたトマトが、冷蔵庫の中で完熟してしまったので、今朝スーパーに夏野菜を買い足しにいって初めて「カポナータ」を作ってみました。コジャレた名前ですが、早い話が野菜の煮浸しのようなもので、またの名を「…
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