実家の母が作った自慢の男爵いもで、コロッケを作りました。コロッケなんてと思われるかもしれませんが、日頃は忙しく食べたいと思いながら、ひと手間かかるんでなかなか作れないものです。今日は、パン粉にパルメザンチーズとパセリを混ぜたコロモをまぶし…
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