メンチカツ定食

　中秋の名月は台風１３号の影響で見れませんでしたね[E:fullmoon]

昨年は、キレイな[E:fullmoon]を、このブログにもアップしたのに残念[E:coldsweats01]

連休最後のお休みはこの[E:rain]で、お昼ごはんの後は、[E:sleepy]

たっぷりお昼寝したことですし[E:bleah]

　お昼前に届いたグリーンコープの中にあった、牛ミンチで

久しぶりにメンチカツを作ることに[E:restaurant]

まずは、添え物のポテトサラダを作って、冷蔵庫へ。

メンチカツの具は、ハンバーグとほぼ同じですが、私はお肉の

割合を多くし、おつまみ用にいつも冷蔵庫にある「キリのクリームチーズ」を小指くらい中に包み込みます。

これが、フライにすると程よく溶けていい味だします[E:good]

お月さまが見れなかったので、せめてもと・・・

兎とお月さまと、今春有田で買った秋の七草を描いたお皿で

中秋の名月を見たつもりに・・・なってもらえましたか[E:sign02]