パウンドケーキ

Img_2285  昨日、給料締めも無事完了しました。

2月は比較的暇な時期なので、多少楽ちんでした。

ですが、3月はすでに○○人の採用があり、忙しくなりそうな予感・・・(焦)

 今朝、久しぶりにパウンドケーキを焼いてみました。

これは、材料さえ量っとけば、後は順番にボールの中に入れてハンドミキサーガリガリして、オーブンで一時間焼けば出来上がります。

 小麦粉にベーキングパウダーを混ぜるので必ず膨らむ、簡単な焼き菓子です ^^v

その・・・小麦粉なんですが、これも例の(ネコのほう)ところで貰ってきた代物です。

午後から、職場に持っていって皆で食べま〜す!