今年も、残すところ三日。
ワタシは明日の午前中が仕事納めです。
七月から、内容も然ることながら、どーっと仕事量も増え、果たして今の自分に捌けるのかと迷いを感じた時もありましたが、なんとかなるものですねえ＾＾
今日は、朝早起きして「フルーツロールケーキ」を作って、職場のみんなにおすそ分けしました。
クリスマスケーキを焼かなかったので、生クリームの賞味期限もそろそろ気になってたし。
今日のスポンジは実に柔らかくてきめ細かく焼きあがりました。
心を込めて作った甲斐あり、みんなも喜んでくれました。ｖ＾＾ｖ
